何か料理を作らなくちゃと思い立つことが週に何度かある。 以前は週1回程度だったけど、新型コロナの前後から週2-3回にアップしている。 ただ、困ったことにいつも思い浮かぶのがじゃがいも。 料理の起点がいつもじゃがいもなのだ。 で、そのじゃがいもは「…